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Les légumes et leurs bienfaits Livre
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Santé & Diététique



Les legumes et leurs bienfaits

Depuis un certain temps les diététiciens nous disent qu'il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour pour se maintenir en bonne santé.

L'auteur a choisi une centaine de légumes, parmi les plus courants et parmi les nouveaux qui arrivent depuis quelques années sur nos marchés et ensuite sur nos tables. L'auteur commence par faire la description du légume il trace ensuite son origine. Il traite des apports et des propriétés ainsi que de quoi il est constitué (vitamines, métaux, acides etc) Comment l'utiliser en médecine (recettes de " grand mère ", phytothérapie, alopathie), et comment l'utiliser en cuisine. Il donne un certain nombre de recettes.

Pour une alimentation saine et équilibrée, Daniel Babo nous livre les secrets des légumes et leurs bienfaits.


 



Voir toutes les images : Voir
 
Auteur : Daniel Babo
 
Type de produit : Livre
 
Nombre de pages : 143
 
Modèle ou Format : 15 x 21 cm
 
Editeur : Medicis
 
Langue : français
 
ISBN/EAN : 9782853272490
 
Référence produit : REF. 17939
 
Disponibilité : Disponible en stock
 
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